HP Spezialitäten

Winzer Claus Preisinger aus Gols am Neusiedlersee

winzer-preisingerMein Wein.

Herausragende Weine gibt es viele. Die sind aber für mich kein Vorbild. Ich will meine eigenen Weine machen. Wenn er dann groß wird, ist es mir auch recht. Dazu nehme ich das, was die Trauben bringen, und schaue, dass ich total pur, lowtech, aus dem Bauch heraus, ganz natürlich und so, wie ich bin, in die Flasche bringe.

Gefühl, Instinkt, Nase, Mund und aus dem Bauch heraus entscheiden. So einfach ist das und so kompliziert.

Weingut Claus Preisinger
Goldbergstrasse 60
7122 Gols
www.clauspreisinger.at