HP Spezialitäten

Winzer Gottfried Lamprecht “Herrenhof”

gottfried

Mein Weingarten ist lebendig, durch verschiedenste Kräuter farbenfroh und er ist durch viele Insekten belebt. Eben ein vielfältiges Ökosystem, in dem sich Milliarden von kleinen Lebewesen tummeln. Der Weingarten ist die Seele des Weines. Genau deshalb bewirtschaften wir ihn nach zertifiziert biologischen Richtlinien: kein Kunstdünger, keine Herbizide und keine synthetischen Pflanzenschutzmittel. Dies würde den Lebensraum Weingarten nur stören und aus dem Gleichgewicht bringen.

Die Böden in meinem Weingärten sind etwas ganz besonderes: sie sind geprägt durch tertiäre Sedimente, braunen Opok (verdichteter Staublehm) und kalkhaltige Sandsteine. Sandsteinverwitterungsböden direkt am Hof bilden das Substrat, von dem die Reben “saugen”.

Unser Weingarten heißt Buchertberg und das schon seit Menschen denken können. So intensiv wir uns hier mit dieser Lage beschäftigen, so aussagekräftig werden die Weine. Nur echt wo “Buchertberg(R)” drauf steht:

http://www.herrenhof.net/