Winzer Markus Altenburger
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Chardonnay vom Kalk€ 8,90Weißwein – 2016 – 0,75lmineralischer, komplexer Chardonnay, geprägt vom typischen Leithakalk
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Joiser Reben Wei߀ 12,90Weißwein – 2013 – 0,75lCuvée aus Neuburger und Chardonnay. Im gebrauchten Holz ausgebaut! Wobei Neuburger auf der Maische vergoren wurde......ein sehr interessanter Wein...
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Chardonnay Jungenberg€ 26,00Weißwein – 2015 – 0,75llagenreiner Chardonnay aus der preisträchtigen Schieferlage! Im Barrique ausgebaut!
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Zweigelt€ 7,90Rotwein – 2015 – 0,75lkräftiger und ausgewogener Zweigelt, sehr fruchtig, Himbeere und Kirsche am Gaumen
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Blaufränkisch “vom Kalk”€ 8,90Rotwein – 2015 – 0,75lfruchtiger und kraftvoller Blaufränkisch,
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Joiser Reben Rot€ 12,90Rotwein – 2014 – 0,75lCuvée aus Zweigelt, Blaufränkisch und Merlot; 20 Monate im Barrique ausgebaut
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Leithaberg DAC Blaufränkisch€ 19,80Rotwein – 2010 – 0,75ltraditionell ausgebauter Blaufränkisch aus Joiser Lagen; 24 Monate im großen Holzfass!
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Blaufränkisch Steinäcker€ 22,80Rotwein – 2009 – 0,75l36 Monate im großen Holzfass gereift, aus der tiefgründigen Lage Steinäcker
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JOIS Cuvée Altenburger€ 26,60Rotwein – 2012 – 0,75lCuvée aus den ältesten Reben der Familie;. Blaufränkisch, Merlot und Cabernet Sauvignon
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Blaufränkisch M.A.€ 19,90Rotwein – 2014 – 0,75lBlaufränkisch von Jungenberg und Gritschenberg,
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Blaufränkisch Gritschenberg€ 39,00Rotwein – 2013 – 0,75ldie extrem kalkhaltigen Böden und die 30-jährigen Reben vom Gritschenberg lagenrein ausgebaut
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Joiser Reben Gold€ 15,50Süßwein – 2008 – 0,375lTrockenbeerenauslese, facettenreiche Aromatik, zart nach Dörrobst und Orangen, cremige Textur
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Chardonnay vom Kalk€ 18,80Weißwein – 2015 – 1,5lmineralischer, komplexer Chardonnay, geprägt vom typischen Leithakalk
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Neuburger Reserve€ 29,00Weißwein – 2012 – 1,5ldas Revival der fast ausgestorbenen Rebsorte aus der Schieferlage Buschenberg
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Chardonnay Jungenberg€ 48,00Weißwein – 2011 – 1,5llagenreiner Chardonnay aus der preisträchtigen Schieferlage! Im Barrique ausgebaut!
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Joiser Reben Rot€ 29,00Rotwein – 2013 – 1,5lCuvée aus Zweigelt, Blaufränkisch und Merlot; 20 Monate im Barrique ausgebaut
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Blaufränkisch Steinäcker€ 47,00Rotwein – 2008 – 1,5l36 Monate im großen Holzfass gereift, aus der tiefgründigen Lage Steinäcker
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Blaufränkisch Steinäcker€ 47,00Rotwein – 2009 – 1,5l36 Monate im großen Holzfass gereift, aus der tiefgründigen Lage Steinäcker
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JOIS Cuvée Altenburger€ 55,00Rotwein – 2011 – 1,5lCuvée aus den ältesten Reben der Familie; Blaufränkisch, Merlot und Cabernet Sauvignon
Winzer Claus Preisinger
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Heideboden Wei߀ 13,10Weißwein – 2012 – 0,75lCuvée aus Chardonnay und Weißburgunder; Buttertoast, feine Pfirsichnoten, am Gaumen nach Steinobst und Ananas, zarte Säure
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GV€ 32,30Weißwein – 2012 – 0,75l100% Grüner Veltliner; trocken, mineralisch, unkompliziert
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Weißburgunder Edelgraben€ 32,30Weißwein – 2012 – 0,75l100% Weißburgunder; würzig nach Kräutern und Lindenblüten, Pfirsich und Mango, reif und mit Tiefgang, herrliche Mineralik
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Zweigelt “Kieselstein”€ 10,90Rotwein – 2015 – 0,75l100 % Zweigelt; vollreife, tiefdunkle Frucht, bietet viel Trinkfreude; 10 Monate Ausbau in kleinen Eichenfässern auf der eigenen Hefe
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Blaufränkisch “Kieselstein”€ 10,90Rotwein – 2015 – 0,75l100 % Blaufränkisch; würzige Brombeere und Heidelbeerfrucht, pikante Säure, Klassik pur; 8 Monate Ausbau in kleinen Eichenfässern auf der eigenen Hefe
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Heideboden Rot€ 15,90Rotwein – 2014 – 0,75lCuvée aus Blaufränkisch, Zweigelt und Merlot; rauchige Kräuterwürze, schwarze Beerenfrucht, zarter Nougat, im Abgang reife Zwetschken; 14 Monate Ausbau in kleinen Eichenfässern
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Pannobile€ 24,60Rotwein – 2011 – 0,75lCuvée aus 60 % Zweigelt und 40 % Blaufränkisch; zarte Edelholzwürze, dunkle Beeren, tabakig, rauchig, frische Kirschenfrucht, salzig und mineralisch; 18 Monate in kleinen Eichenfässern unfiltriert ausgebaut
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Pinot Noir€ 32,30Rotwein – 2011 – 0,75l100 % Blauburgunder; kräftiges Kirschrot, feine karamellig unterlegte Röstanklänge, frische Herzkirschen, ein Hauch Veilchen und Lakritze, saftig, feine rote Waldbeerfrucht, elegante Tannine, frisch und lebendig am Gaumen, Orangen im Nachhall, gute Mineralik
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Sankt “Gangsta”€ 33,00Rotwein – 2011 – 0,75lfleischig, saftig, roh, vibrierend und wild; schöne Töne von schwarzem Tee, grünen Kräutern, Pfeffer und Waldanklängen
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Heideboden Rot€ 33,00Rotwein – 2011 – 1,5lCuvée aus Blaufränkisch, Zweigelt und Merlot; rauchige Kräuterwürze, schwarze Beerenfrucht, zarter Nougat, im Abgang reife Zwetschken; 14 Monate Ausbau in kleinen Eichenfässern
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Pannobile€ 55,00Rotwein – 2011 – 1,5lCuvée aus 60 % Zweigelt und 40 % Blaufränkisch; zarte Edelholzwürze, dunkle Beeren, tabakig, rauchig, frische Kirschenfrucht, salzig und mineralisch; 18 Monate in kleinen Eichenfässern unfiltriert ausgebaut
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Pinot Noir€ 72,00Rotwein – 2011 – 1,5l100 % Blauburgunder; kräftiges Kirschrot, feine karamellig unterlegte Röstanklänge, frische Herzkirschen, ein Hauch Veilchen und Lakritze, saftig, feine rote Waldbeerfrucht, elegante Tannine, frisch und lebendig am Gaumen, Orangen im Nachhall, gute Mineralik
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Paradigma€ 72,00Rotwein – 2011 – 1,5lCuvée aus 20 % Zweigelt, 40 % Blaufränkisch und 40 % Merlot; explosive, sehr würzige Frucht nach roten Beeren, lang anhaltend am Gaumen; 18 Monate in kleinen Eichenfässern unfiltriert ausgebaut
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Sankt Laurent€ 72,00Rotwein – 2011 – 1,5lfleischig, saftig, roh, vibrierend und wild; schöne Töne von schwarzem Tee, grünen Kräutern, Pfeffer und Waldanklängen
Winzer Christian Tschida
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Himmel auf Erden€ 19,90Weißwein - 2014 - 0,75lduftet zart nach Pfirsich und zeigt bei aller Blütenfinesse eine dunkle Note. Auch mineralische Anklänge sind bereits im Bouquet erkennbar. Am Gaumen hinterlässt die Cuvée geradezu paradoxe Eindrücke. Die Pfirsichfrucht mit leicht nussigen Komponenten wirkt zunächst feingliedrig und feminin. Schnell wird aber klar, dass der Wein über einen kraftvollen Kern verfügt und Druck am Gaumen entwickelt. Eine straffe, fokussierte Mineralik verbunden mit angenehm präsenter Säure sorgt für Balance und Nachhaltigkeit
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Himmel auf Erden 2€ 17,90Weißwein - 2012 - 0,75der Wild gewordene und auf der Maische vergorene Himmel auf Erden
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Himmel auf Erden Rose€ 17,90Weißwein - 2013 - 0,75Rose mit sehr viel Eigenständigkeit und großartigem Charakter
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Laissez Faire€ 48,00Weißwein - 2011 - 0,75lBlütenaromen, feine Kräuterwürze, Oragenzesten, angenehme Holzwürze, feine florale Nuancen. Am Gaumen sotffig, feine Tropenfruchtaromen, Mandarinenanklänge, frische Säurestruktur, mineralisch, die Muskeln sind gut versteckt
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Kapitel 1€ 17,90Rotwein - 2011 - 0,75lKühle dunkle Aromatik umweht den Wein. Ein Wein wie ein Befreiungsschlag. Zarte Bitterkeit von wilden Rauken, pikante Säure, die mühevoll erarbeitet wird aus den heißen, pannonischen Ebenen. Schliesslich beweisen die nach dunklen Johannisbeersträuchern duftenden Hände die Existenz dieses Gartens. Und die saftige Kühle des Brunnenweins, dieses Urweins.
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Kapitel 1€ 38,90Rotwein - 2011 - 1,5lKühle dunkle Aromatik umweht den Wein. Ein Wein wie ein Befreiungsschlag. Zarte Bitterkeit von wilden Rauken, pikante Säure, die mühevoll erarbeitet wird aus den heißen, pannonischen Ebenen. Schliesslich beweisen die nach dunklen Johannisbeersträuchern duftenden Hände die Existenz dieses Gartens. Und die saftige Kühle des Brunnenweins, dieses Urweins.
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Domkapitel€ 42,90Rotwein - 2011 - 0,75l"Präzision, Prägnanz, Strenge und Korrektheit." Domkapitel, in diesem Wort schwingt eine gewisse Magie, etwas Besonderes. Außergewöhnliches kündigt sich an. Die Noblesse die dieser Wein Jahr für Jahr austrahlt ist einzigartig. Der Domkapitel macht dem Klassizismus der Weine von Christian Tschida alle Ehre.
Winzer Stephanie Tscheppe-Eselböck und Eduard Tscheppe aus Oggau am Neusiedlersee
Winzer Franz Reinhard Weninger aus Horitschon im Mittelburgenland
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Cuvee Sopron€ 6,90Rotwein - 2016 - 0,75lein fruchtiger und lebendiger Wein aus dem Hause Weninger, diese Cuvee verkörpert die Weite der kleinen ungarischen Tiefeben um Sopron
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Cuvee Franz€ 6,90Rotwein - 2016 - 0,75lEinstiegsdroge, Trinkgenuss aus den stärksten Lagen rund um Horitschon
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Blaufränkisch “Hochäcker ” Kleinflasche€ 7,90Rotwein - 2013 - 0,375leine Kleinflasche von einem der besten Blaufänkischlagen im Mittelburgenland
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Blaufränkisch “Hochäcker”€ 12,90Rotwein - 2013 - 0,75lDie Lage Hochäcker gehört zu den ältesten Rieden Horitschons. Ihr steinloser, harter, lehmiger Untergrund ist mit Eisen durchsetzt und liegt sehr nahe an der Oberfläche. Das macht sie zum idealen Boden für die Sorte Blaufränkisch, die das Eisen aus dem Lehm zieht.
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Blaufränkisch “Hochäcker” Magnum€ 24,90Rotwein - 2013 - 1,5leine Magnumflasche zum reifen lassen...
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Syrah Sopron€ 12,90Rotwein – 2013 – 0,75lzur Erntezeit versuche ich, an den Punkt zu kommen, an dem die Beeren ein wenig schrumpfen (wie ein Golfball) - in diesem Stadium verändert sich anscheinend viel des Geschmacks in den Beeren - von purem Pfeffer geht es mehr in Richtung schwarzer Oliven und der Körper wird voller. Dieser Wein wird nur in Topjahren produziert.
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Blaufränkisch “Kirchholz Alte Reben”€ 17,90Rotwein - 2013 - 0,75lDie Riede Kirchholz grenzt direkt an die Lage Hochäcker. Der Boden zeichnet sich ebenfalls durch Lehm-Tonböden aus. So gleicht der Unterboden in seinem Ton- und Lehmanteil dem der anderen Weingärten. Die lehmige Oberschicht hingegen ist bis zu einem halben Meter mit sandigen Schiefersteinen durchsetzt und zum Teil mit Grobschotter gemischt, wodurch der Boden durchlässiger wird.
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Blaufränkisch “Kirchholz Alte Reben” Magnum€ 36,90Rotwein - 2013 - 1,5lDie Riede Kirchholz grenzt direkt an die Lage Hochäcker. Der Boden zeichnet sich ebenfalls durch Lehm-Tonböden aus. So gleicht der Unterboden in seinem Ton- und Lehmanteil dem der anderen Weingärten. Die lehmige Oberschicht hingegen ist bis zu einem halben Meter mit sandigen Schiefersteinen durchsetzt und zum Teil mit Grobschotter gemischt, wodurch der Boden durchlässiger wird.
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Blaufränkisch “Alte Reben”€ 19,90Rotwein – 2009 – 0,75lein Blaufränkisch von ausselektionierten alten Reben, durch das Alter der Reben komplex und sehr harmonisch, ausgebaut im Holz.
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Blaufränkisch “Saybritz”€ 24,00Rotwein - 2012 - 0,75"Mittleres, eher schwaches Rot mit einem Touch ins Bläuliche. Dann zeigt sich eine zartwürzige Nase nach roten Beeren, deutliche, aber eingebundene Holznoten, die sich später verlieren. Im Mund eine straffe Säure, schlank elegant und zugleich kühl im Mund, hat Biss, wirkt kompakt. Er hat einen griffigen, mineralisch geprägten Abgang. Astreines Zeug, das sich von Weningers Blaufränkisch aus dem Mittelburgenland deutlich unterscheidet."
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Blaufränkisch “Kalkofen”€ 24,00Rotwein - 2012 - 0,75"einer der besten Blaufränkisch Österreichs, ein fantastischer Wein, der, obwohl er weder breit noch mollig ist, eine enorme Trinkfreude bereitet. In der Nase viel Kirsche, Gelbwurz, selbst etwas Ananas. Dann ein wenig Minze, logischerweise Kalk und etwas Grafit. Im Mund mehr elegant als delikat, das Delikate jedoch äußert sich in einer Art Staubigkeit. Anders kann ich es nicht beschreiben. Der Kalkofen fordert den Gaumen heraus, so einen Geschmack kenne ich nur von wenigen Weinen. Das ist ein richtig großer Wurf."
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Blaufränkisch “Kalkofen” Magnum€ 49,00Rotwein - 2013 - 1,5lAuf der Südlage Kalkofen gedeiht Blaufränkisch, der Boden ist kalkhaltig und heißt Eurendsina. Schöner Name auf einem schönen Hang, auf 360 m Seehöhe im benachbarten Ritzing. Die lockeren Kalksteine kann die Rebe problemlos, bis zu fünf Meter tief, durchwurzeln.
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Cuvee “Veratina” Kleinflasche€ 9,90Rotwein - 2011 - 0,375lAus den Namen der Töchter des Hauses, Verena und Martina, entstand die Bezeichnung für unsere beste Cuvée, die seit dem Jahrgang 2011 wieder rein aus Merlot und Cabernet Sauvignon besteht. Struktur und Kraft zusammen mit der Eleganz des kühlen, schweren Horitschoner Lehmbodens ergeben diesen Langstreckenläufer. Gut gebaut und mit Muskeln bepackt schicken wir ihn auf die Reise - viel Spaß mit diesem Wein!
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Cuvee “Veratina” Magnum€ 39,00Rotwein - 2009 - 1,5lAus den Namen der Töchter des Hauses, Verena und Martina, entstand die Bezeichnung für unsere beste Cuvée, die seit dem Jahrgang 2011 wieder rein aus Merlot und Cabernet Sauvignon besteht. Struktur und Kraft zusammen mit der Eleganz des kühlen, schweren Horitschoner Lehmbodens ergeben diesen Langstreckenläufer. Gut gebaut und mit Muskeln bepackt schicken wir ihn auf die Reise - viel Spaß mit diesem Wein!
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Frettner Sopron “Cabernet Franc”€ 24,00Rotwein – 2012 – 0,75lin der Nase schwarze Ribisel, Cassis, Paprikawürze, Rosmarin, schwarzer Pfeffer, Eisenkraut, Mineralik, am Gaumen Brombeere, Cassis, Bitterschokolade, Komplex, enorme Struktur, voller Körper, sehr langer Abgang, Potenzial!
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Steiner Sopron€ 24,00Rotwein – 2011 – 0,75lder Weingarten Spern Steiner ist der Grund, warum wir in Balf arbeiten. Die Lage gehörte einst der Kirche von Sopron. In den Annalen des Dorfes wurde sie stets als bester und teuerster Weinberg der Region angeführt. Seit rund 400 Jahren wird nun schon auf diesem Boden Weinbau betrieben. Die seltenen, mit Gneis- und Glimmerschiefer durchsetzten mineralischen Böden dieser Lage machen sie zu einem besonders spannenden Untergrund für Kékfrankos
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Blaufränkisch Dürrau€ 49,00Rotwein – 2009 – 0,75ldieser TOP Rote prunkt mit verspieltem duft nach Brombeeren, eleganter sehr großer Blaufränkisch, riesen Lagerungspotential
Weingut Thomas Hareter
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Chronos€ 18,90Rotwein – 2011 – 0,75lCuvee aus Zweigelt und Blaufränkisch; in der Nase nach vollreifen Brombeeren, etwas Vanille, tiefe, saftige Frucht am Gaumen voll und dicht, nach Kirschen und Beeren, viel Druck und Struktur, lebendig und saftig, im Abgang lang und extraktsüß
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Blaufränkisch “ohne”€ 25,00Rotwein – 2011 – 0,75lschwefelfrei; tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarter Wasserrand; Intesive schwarze Beerenfrucht, Nuancen von Brombeeren; feiner Schiefertouch, stoffige, reife - süße Kirschfrucht, gute Komplexität, elegant und extraktsüß, feiner Säurebogen, minarlischer salziger Abang
Winzer Erich Machherndl aus Wösendorf in der Wachau
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Grüner Veltliner “Hochrain” Federspiel€ 8,90Weißwein – 2015 – 0,75lHanglage, Süd-Ost-Ausrichtung, tiefgründiger Boden: Löss mit Gneissauflage. Früher mit Pinot Blanc bepflanzt, jetzt neu mit Grünem Veltliner.
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Grüner Veltliner “Kollmütz” Federspiel€ 9,90Weißwein – 2016 – 0,75ltrocken Rauchig und mineralisch, ein Hauch Birne; gestützt von passender Säure, bewegt sich beinahe in die Riesling-Richtung, positiv schlank, spannend, prickelnd, trinkanimierend wein.pur). Markante Würze, Kräuter, Äpfel und Birnen; recht gute Substanz, kernig, Frucht und Kräuter, angenehme Säure, gute Länge.
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Grüner Veltliner “Bachsatz” Federspiel€ 11,90Weißwein – 2016 – 0,75leinladende gelbe Apfelfrucht, ein Hauch von Quitten, angenehme Mineralik, zart nach Honigmelonen. Komplex, saftig, extraktsüß, harmonische Textur, feiner Säurebogen, bleibt gut haften, feine Mangonoten im Nachhall, gutes Zukunftspotenzial.
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Riesling “Kollmitz” Federspiel€ 10,90Weißwein – 2016 – 0,75lspontan ansprechend mit knackigem Steinobst und zarten Kräuternoten; leichtfüßig am Gaumen, Frucht, Kräuter und Mineralität, elegant und frisch, Federspiel mit viel Trinkanimo
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Riesling “Kollmütz” Smaragd€ 17,90Weißwein – 2016 – 0,75loffenherzig, Marille, Mango, stängelig; frisch, zieht durch, herrliche Aromatik, sehr eingenständig, tendiert in die Stilistik deutscher Gewächse, kompromisslos fruchtig, anregendes Süße-Säure-Spiel
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Grüner Veltliner “Steinwand” Smaragd€ 13,00Weißwein – 2013 – 0,75lkreidig zu Beginn, Honigwaben, dunkle Würze, jedoch auch florale Sensationen, geriebener schwarzer Pfeffer, Nougat; anschmiegsam, ernsthaft, dazu frische Noten, schöner Tiefgang, ein Charakterkopf, cremig und rund
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Grüner Veltliner “Kollmitz” Smaragd€ 15,00Weißwein – 2013 – 0,75lmineralisch, Orangenzesten, Grapefruit; duftig, leicht exotisch angehaucht, runde Mitte, großer Druck transportiert sich bis ins Finale, äußerst sortentypisch gehalten, da ist viel Wachau in der Flasche (wein.pur) Spontan ansprechend mit frischer, grün getönter Frucht, auch ein wenig Grapefruit, lebendig; feines Säurespiel, feinkörnig, engmaschig, weißer Pfeffer im Angang; sehr fein
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Grüner Veltliner “for friends only” Smaragd€ 39,90Weißwein – 2012 – 1,50lErste Eindrücke: Tief und konzentriert, vielschichtige Würze, auch reifes Steinobst; keine Spur von Breite, gebündelte Veltlinerwürze mit einer Unmenge von Frucht dahinter, vibrierend, Potential
Weingut Nikolaihof aus Mautern in der Wachau
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Grüner Veltliner “Hefeabzug” 2014€ 11,90Weißwein - 2014 - 0,75ljunger, spritziger, frischer Grüner Veltliner, sortentypisches Bukett und leicht im Alkohol,
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Riesling “Steinriesler”€ 29,90Weißwein - 2002 - 0,75lnach 13 Jahren im Holzfass, wurde dieser Riesling auf die Flasche gezogen, kraftvoll aber elegant, würzig und fruchtig, tolle Länge, ein Wein zum verlieben...
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Riesling Federspiel “vom Stein”€ 15,90Weißwein - 2006 - 0,75l8 jahre im sehr großen Holzfass gelagert und 2014 abgefüllt.....es zeigt sich ein typischer reifer Riesling, mit Ausdruck, frische, Steinobst, Kräuter, absolut perfekt zum trinken.....
Winzer Herbert Zillinger
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Grüner Veltliner “Neuland”€ 9,90Weißwein – 2016 – 0,75lin der Nase spürbare, feine Mineralik. Spritzig, erfrischend und im Abgang das typische Pfefferl das diesen Wein so ausmacht
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Grüner Veltliner “Horizont”€ 12,00Weißwein – 2016 – 0,75lreife Steinobstnoten bringen die Frucht ins Spiel, enorme Würze macht diesen Veltliner zu einem typischen Vertreter seiner Klasse, ein Hauch von Pfeffer rundet diesen Wein perfekt ab
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Grüner Veltliner “Weintalried”€ 17,90Weißwein - 2015 - 0,75lsafitge reife Exotik, Ananas und Banane und Bitterschokolade umsponnen von einem engmaschigen Netz mineralischer Würze. Dicht und Druckvoll zieht der Wein seine runden am Gaumen.
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Traminer “In Haiden”€ 17,50Weißwein - 2013 - 0,75lrauchig, speckige Mineralik, Rosenblätter und saftige Litschi, etwas Zitrus, Lebkuchengewürz und eine dezente Extraktsüße verleihen diesem Wein Eleganz.
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Traminer “Profund”€ 39,00Weißwein - 2015 - 0,75ldie extrem späte Lese belohnt mit enormer Vielschichtigkeit. Würzige Zimtnoten und feiner Duft nach Rosen. Besonders spannend, das Wechselspiel zwischen reifer Litschi und Dörrobst. Sehr komplex - das warten hat sich gelohnt.
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Grüner Veltliner “Radikal”€ 39,00Weißwein - 2015 - 0,75lgelb kandierte Früchte. Viel Quitte, die sich am Gaumen nochmals aufbäumt. Etwas Lebkuchengewürz und Karamell. Eine dichte warme Exotik gibt ständig Druck am Gaumen. Tiefgang der sich finessenreich und erst in weiter Ferne verabschiedet.
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Grüner Veltliner “Radikal”€ 69,00Weißwein - 2012 - 1,5gelb kandierte Früchte. Viel Quitte, die sich am Gaumen nochmals aufbäumt. Etwas Lebkuchengewürz und Karamell. Eine dichte warme Exotik gibt ständig Druck am Gaumen. Tiefgang der sich finessenreich und erst in weiter Ferne verabschiedet.
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Grüner Veltliner “Radikal”€ 149Weißwein - 2012 - 3,0gelb kandierte Früchte. Viel Quitte, die sich am Gaumen nochmals aufbäumt. Etwas Lebkuchengewürz und Karamell. Eine dichte warme Exotik gibt ständig Druck am Gaumen. Tiefgang der sich finessenreich und erst in weiter Ferne verabschiedet.
Weingut Arndorfer aus Strass im Kamptal
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Gemischter Satz€ 9,90Weißwein – 2016 – 0,75lVorgeschmack White ist ein vielseitig einzusetzender Wein, der Ihnen einen geschmackvollen Einstieg in ein nettes Gespräch, ein angenehmes Mittagessen oder entspanntes Abendessen schenken soll. Ein Wein der Ihnen die Türen zum Erleben der wunderbaren Genusswelt öffnet und Ihnen Lust auf mehr macht.Rebsorten: 80% Grüner Veltliner und 20% Riesling
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Grüner Veltliner “Strasser Weinberge”€ 13,90Weißwein – 2015 – 0,75lGrüner Veltliner Strasser Weinberge hat seinen Ursprung in ausgewählten Trauben von besonderen Weingärten im Kamptal. Die Lagen Strasser Gaisberg, Wechselberg und Hasel bringen Trauben mit unterschiedlichen Geschmack und Charakter, hervorgerufen von den wechselnden Böden und Kleinklimata. Vereint in diesem Wein spiegeln die Trauben die Herkunft und Faszination von Strass in vielschichtiger Art und Weise wider. Ein Wein voller Harmonie und Komplexität, der Ihnen Genuss und Freude bei vielen Gelegenheiten bringt.
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Riesling “Strasser Weinberge”€ 15,90Weißwein – 2015 – 0,75lRiesling Strasser Weinberge hat seinen Ursprung in ausgewählten Trauben von besonderen Weingärten im Kamptal. Die Lagen Strasser Gaisberg und Wechselberg prägen mit ihren Urgesteinsböden den Charakter des Weines. Die Kraft des Bodens und der Rebe bringen die Mineralität und Finesse in den Wein, der weiters mit Eleganz und Ausdrucksstärke auf sich aufmerksam macht. Ein Wein für Genießer und Feinschmecker, der ein Essen verfeinert und ein Gespräch verschönert.
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Rosa Marie€ 14,90Rosewein – 2013 – 0,75lSkeptisch, ob dieser Wein wirklich außergewöhnlich sein kann? Hatten wir auch bis dato, wenn wir an Rose dachten. Mit dem Jahrgang 2013 hat sich dies geändert… Ein Wein voller Tiefe, Komplexität in den Aromen und einem Gaumenspiel von Tannin und Säure hatte uns zum Staunen gebracht. Viel Spaß beim Genießen und dem Erleben des Besonderen
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Riesling “die Leidenschaft”€ 27,00Weißwein – 2013 – 0,75lWie verrückt muss man sein, um Riesling ins Barrique zu stecken? Ein bisschen schon, aber auch nicht so viel, wenn die Weingärten die entsprechenden Trauben liefern und wir es verstehen das richtige Barrique zu wählen. Der Grundstein für diesen Wein wächst in zwei verschiedenen Weingärten in den Ersten Lagen Strasser Gaisberg und Strasser Wechselberg. Der Charakter des Bodens und demnach auch der Traube entscheidet über den Ausbau. Eigentlich ganz einfach und gar nicht so verrückt! Es ist unser facettenreichster Wein im Haus, den Sie selbst erleben sollten.
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Grüner Veltliner “die Leidenschaft”€ 27,00Weißwein – 2013 – 0,75lUm die Größe dieser außergewöhnlichen Sorte noch mehr herauszuarbeiten, waren wir fast gezwungen eine Leidenschaft auch vom Grünen Veltliner zu machen. Nachdem das Burgund für uns eine gewisse Faszination hat, ohne dass wir diese perfekt kennen, streben wir mit dieser Leidenschaft die burgundische Ader vom Veltliner auf besondere Art und Weise zu unterstreichen. Die würzige Leidenschaft zeigt Ihnen ein weiteres Gesicht vom Grünen Veltliner mit Charakter und Potenzial. Ein Wein, der Genuss und Zeit voraussetzt.
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Grüner Veltliner “grenzenlos”€ 38,00Weißwein – 2007 – 0,75lDass Grüner Veltliner eine außergewöhnliche Sorte ist, wissen wir mittlerweile und dass er das Potenzial hat zu reifen, zeigen uns auch so manche Weine. Grenzenlos 2007 vereint die großartigen Eigenschaften der Sorte und die charaktervolle Herkunft der Trauben auf besondere Art und Weise. Die Trauben wachsen in unserem ältesten Veltliner Weingarten am Strasser Wechselberg, der im Jahr 1959 auf einem tonigen Boden mit Schotter und Kalkeinschlüssen gepflanzt wurde. Der Wein zeigte nach fünfjähriger Reife auf der Hefe im Edelstahltank sein volles Potential. In der Flasche ruhte er ein weiteres halbes Jahr, bevor die ersten Weinliebhaber in den Genuss dieses Weines kamen. Grenzenlos 2007 lebt nicht von Kraft und Alkohol sondern von der Eleganz und Tiefe. Eigentlich ist es ein Prototyp von Grüner Veltliner, der ohne Make Up Sorte und Herkunft transportiert
Weingut Wohlmuth aus Kitzeck im Sausal
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Welschriesling Klassik€ 7,90Weißwein – 2016 – 0,75lGrüner und gelber Apfel, zarte Kräuterwürze, kernige Säure
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Gelber Muskateller “Steinriegel”€ 11,90Weißwein – 2016 – 0,75lMuskataromen, feine Kräuterwürze, mineralische Struktur - fruchtiger Aperitif
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Sauvignon Blanc “Kitzeck”€ 12,90Weißwein – 2016 – 0,75lwürzig, rauchig, vielschichtige Aromatik, straff, starke Terroirprägung
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Sauvignon Blanc “Steinriegel”€ 17,90Weißwein – 2015 – 0,75lpikante Aromatik, dicht, mineralisch, enorme Würze, komplex, mit großem Potenzial ausgestattet - Schiefer PUR
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Sauvignon Blanc “Hochsteinriegel”€ 27,90Weißwein – 2013 – 0,75lkühle mineralität, vielschichtige Aromatik, viel Würze vom roten Schieferboden, große Länge
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Sauvignon Blanc “Edelschuh”€ 36,00Weißwein – 2013 – 0,75lreife Aromatik, dicht, feinmaschig, tolle Würze, Potenzial für viele Jahre
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Chardonnay “Edelschuh”€ 33,00Weißwein – 2013 – 0,75lwürzige Aromatik, Anklänge von Trüffel, mineralisch, sehr eigenständig, großes Entwicklungspotenzial
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Gewürztraminer “Alte Reben”€ 12,00Weißwein – 2016 – 0,75lfeine Rosenholzaromatik, saftig, traubig, mineralisch, würzig, exotischer Speisenbegleiter
Winzer Ewald Zweytick aus Ratsch an der Südsteirischen Weinstrasse
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Weißburgunder€ 9,80Weißwein – 2013 – 0,75lgeradliniger fein strukturierter Burgunder, mir reifen Quitten und Äpfelaromen, saftig, weicher Gaumen, sehr harmonisch, geschmeidige Säure mit ausgezeichneter Balance
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Sauvignon Blanc “Dont Cry”€ 48,00Weißwein – 2011 – 0,75lduft nach reifer Ananas, etwas gelber Paprika und Blutorange, wilde Kräuter, rauchige Tabakblätter, ein Hauch weiße Schokolade, viel Druck am Gaumen, schöner Säurekern, sehr komplex, ganz langer Abgang
Weingut Werlitsch
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Sauvignon Blanc vom Opok€ 12,80Weißwein – 2010 – 0,75lwürziges tiefes Fruchtaroma rund um die schwarze Johannisbeere, zarte Kräuternoten, Frucht, Gerbstoff und Säure bilden eine gute Balance
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Ex Vero I€ 14,90Weißwein – 2011 – 0,75lChardonnay mit kleinen Sauvignon Anteilen; zarte Fruchtaromen bis hin zu leichter Kräuterwürze, alles in allem sehr ausgewogen
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Ex Vero II€ 21,90Weißwein – 2009 – 0,75lHauptsächlich Sauvignon mit etwas Chardonnay; klar, präzise, kraftvoll; voller Leben und Dynamik
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Ex Vero III€ 29,20Weißwein – 2009 – 0,75lKraft und Eleganz zeichnen diesen Wein aus
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Ex Vero Legoth€ 12,50Weißwein – 2010 – 0,75lein steirischer Mischsatz aus Muskateller, Welschriesling, Sämling und Weißburgunder
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Werlitsch€ 22,40Weißwein – 2010 – 0,75lOrange Wine aus relativ alten Weingärten Ex Vero II und Ex Vero III Lagen. Für drei bis sechs Wochen offen auf der Maische vergoren, abgepresst und für zwei Jahre im Holzfass gereift.
Winzer Gottfried Lamprecht
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Weißburgunder€ 8,90Weißwein – 2015 – 0,75lSteinobst, vor allem reifer Pfirsich, getrocknete Marille, etwas Bisquit, Mandel, reifer Apfel, Kamille, stoffig, guter Nachhall, animierendes Finish.. Ein außergewöhnlicher Einstiegswein, vor allem für den Jahrgang 2014.
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Furmint€ 10,90Weißwein – 2015 – 0,75lhelle gelbe Früchte, sehr floral, Holunderblüten, Apfelmus, Kräuter, feste Struktur, elegant plus persistenter Abgang. Entwicklungspotential!
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Buchertberg “weiß”€ 16,90Weißwein – 2015 – 0,75lgemischter Satz aus über 30 verschiedene Rebsorten; Zitrus, Apfelkern & reifer Apfel: vor allem Golden Delicious, floral, Limette, Mango, Kamille, kandierte Zitronenschale, Salz, Karamell, Minze, Melisse, Pulverschmauch, Bisquit-Teig, enorme Vielschichtigkeit, sehr burgundisch, sehr lang im Abgang.
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Schrammelberg€ 26,90Weißwein – 2013 – 0,75lgemischter Satz frisch aufgeschnittener Apfel, Zitrus, Golden Delicious, Quitte, extrem fein, ausgesprochen präzise, engmaschig, elegant & sehr mineralisch, feines, saftiges und langes Finish
Weingut Günther Steinmetz
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Gutsriesling€ 8,90Weißwein - 2015 - 0,75ltypischer Moselriesling, schönes Süße/Säurespiel......macht süchtig, Vorsicht!
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Riesling “Brauneberger Juffer” Kabinett€ 10,90Weißwein - 2011 - 0,75lDas "Filetstück" der Brauneberger Juffer sind die Weinberge um die Felsen der Sonnenuhr und der römischen Kelteranlage. Auch hier eine reine Südlage mit Steigungen bis zu 80% mit feinstem Schieferdevon - ein fantastisches Mikroklima.
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Riesling “Brauneberger Juffer” Spätlese€ 11,90Weißwein - 2010 - 0,75lfeine florale Aromen, jede Menge Mineralität, wunderbar fruchtigen Noten mit Arikose und Quitte und zarten Andeutungen reifer Honigmelone. Am Gaumen von brillante Struktur, verführerisches Wechselspiel aus verspielter Frucht und feiner Weinsäure, belebender Frische und würziger Mineralität. Im Nachhall mit der unübertrefflichen Leichtigkeit des Mosel-Rieslings.
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Riesling “Mühlheimer Sonnenlay” Alte Reben€ 12,90Weißwein - 2011 - 0,75lDurch die starke Mäanderbildung der Mosel wurde der Sonnenlayberg in der erdgeschichtlichen Entwicklung derartig vom Flußlauf umrundet, daß aus ihm im Laufe der Zeit ein sogenannter Umlaufberg entstand. So sind heute auf beiden Seiten Rebpflanzungen angelegt worden. Das Terroir besteht aus verwitterndem Tonschiefer. Die Rieslinge sind spritzig und elegant, mit zartem Schieferduft.
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Riesling “Veldenzer Grafschaft” Alte Reben€ 12,90Weißwein - 2007 - 0,75lgereifter Mosel Riesling mit floralen Noten, feiner Petrolton, cremig und mundfüllend
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Riesling “Brauneberger Juffer” HL€ 15,90Weißwein - 2011 - 0,75lDas "Filetstück" der Brauneberger Juffer sind die Weinberge um die Felsen der Sonnenuhr und der römischen Kelteranlage. Auch hier eine reine Südlage mit Steigungen bis zu 80% mit feinstem Schieferdevon - ein fantastisches Mikroklima. Im August 1998 wurde in der ARD- Wetterstation von Jörg Kachelmann, die sich in dieser Lage befindet, die höchste, jemals in Deutschland gemessene Tagestemperatur von 41,2 ° C festgestellt
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Riesling “Drohner Hofberg”€ 15,90Weißwein - 2015 - 0,75lextrem steiler Südhang, stark mit Quarzit und Eisen durchsetzter Schieferboden, es entstehen sehr feine, filigrane und mineralische Rieslinge
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Riesling “Wintricher Ohligsberg”€ 17,90Weißwein - 2015 - 0,75lSüdwesthang, silbergrauer Schieferverwitterungsboden, kräftig, würzig minerlaische Rieslinge
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Riesling “Piersporter Goldtröpfchen”€ 16,90Weißwein - 2015 - 0,75lSüdhang, silbergrauer Schieferverwitterungsboden, vollmundige, kräftig mineralische bis sehr oppulente Rieslinge
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Riesling “Juffer Sonnenuhr” Spätlese€ 18,90Weißwein - 2015 - 0,75lDie Spitzenrieslinge der weltberühmten Lagen Juffer und Juffer Sonnenuhr beinhalten den Steilhang gegenüber dem Ort Brauneberg. Von Thomas Jefferson über Theodor Fontane bis ins englische Königshaus ist die Brauneberger Juffer der Inbegriff für Rieslinggenuss auf höchstem Niveau! Die Namensgebung der Lage „Juffer“ geht zurück auf die Anfänge des 18. Jahrhunderts. Das "Filetstück" der Brauneberger Juffer sind die Weinberge um die Felsen der Sonnenuhr und der römischen Kelteranlage. Auch hier eine reine Südlage mit Steigungen bis zu 80% mit feinstem Schieferdevon - ein fantastisches Mikroklima.
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Spätburgunder “Kestener Herrenberg”€ 19,80Rotwein - 2009 - 0,75lunfiltrierter und wild vom Südhang des Herrenbergs, hier wächst auf verwittertem silbergrauen Schiefer ein vollmundiger, sehr kräftiger Pinot Noir
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Spätburgunder “Kestener Herrenberg”€ 24,90Rotwein – 2011 – 0,75lunfiltriert und wild vom Südhang des Herrenbergs, hier wächst auf verwittertem silbergrauen Schiefer ein vollmundiger, sehr kräftiger Pinot Noir
Winzer Paul Weltner aus Rödelsee in Franken
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Sylvaner “Gipskeuper”€ 8,90Weißwein - 2014 - 0,75ljunger, spritziger, frischer Sylvaner, präzise, für jeden Anlass,
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Sylvaner “Rödelseer Küchenmeister” VDP Erste Lage€ 14,90Weißwein - 2014 - 0,75ltypischer Sylvaner, knochentrocken, feine Klinge....
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Riesling “Rödelseer Küchenmeister” VDP Erste Lage€ 13,90Weißwein - 2014 - 0,75lGlasklar mit viel Spannung am Gaumen, einer der schönsten Rieslinge des Jahrgangs. Unbedingt probieren!
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Scheurebe “Rödelseer Schwanleite” VDP Erste Lage€ 12,90Weißwein - 2014 - 0,75lknochentrocken, duftig nach schwarzer Johannisbeere, fein, präzise, elegant
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Riesling “Küchenmeister – Hoheleite” Großes Gewächs€ 29,90Weißwein - 2013 - 0,75labsolut perfekter Riesling mit allem was man sich vorstellt....mehr kann ich dazu nicht sagen....
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Sylvaner “Küchenmeister – Hoheleite” Großes Gewächs€ 29,90Weißwein - 2013 - 0,75lgroßer Wein, viel Terroir, feine Klinge, elegant, präzise, der beste Sylvaner die ich kenne.....
Gabriel Glas
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Gabriel Glas “Standard”€ 14,00ca. 160 Gramm, maschinengeblasen
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Gabriel Glas “Gold Edition”€ 20,00ca. 90 Gramm, mundgeblasen
Leithaberg DAC Glas
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Leithaberg DAC Glas€ 8,90
Zalto Denk Art Gläser
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Universalglas€ 32,50
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Weißweinglas€ 31,50
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Bordeauxglas€ 35,00
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Burgunderglas€ 34,50
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Süßweinglas€ 31,50
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4623 Gunskirchen
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